全国でも珍しい『もち麦麺』のラーメンは
ここでしか味わえない。
独自に開発したもち麦麺は試作に試作を重ね、
食感にこだわり太麺やや平麺で製麺。
大麦の特色を活かしつつ
エネルギー約5.5%減、炭水化物約8%減　　　　　　　　　　　　

（当社比100ｇあたり）
と体に優しい麺に仕上がりました。