らーめんGATUN!!

家系ラーメン（煮玉子のせ）

宮崎初！鶏油（チーユ）のコクと超極太麺が活きた宮崎ならではの家系です。
チャーシューは切り置きではなく、注文の都度手切りして提供しています。
マー油を加えた「香油ラーメン」も人気です。
スープを飲まれる際はぜひ、レンゲ（陶器スプーン）をご使用下さい。
丼ぶりから直接飲まれるとスープ表面に浮かんだチー油（鶏油）ばかりすすることになり味がわかりにくくなります。
焼きのりは、麺をつつみ込むようにし、一緒に食べるのがオススメ。
半分ぐらい食べたら辛味（ねり青唐辛子）や酢を入れてみてください。
インパクトがつき、また違った味が楽しめます。体にも良いですよ。
※辛味は赤色をしていますが実は青唐辛子で製造しておりますのでけっこう激辛です。